Сироїжка бездоганна

?
Сироїжка бездоганна
Russula integra (2).jpg
Біологічна класифікація 22
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Відділ: Базидіомікотові (Basidiomycota)
Підвідділ: Agaricomycotina
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Підклас: Hymenomycetidae
Порядок: Русулальні (Russulales)
Родина: Сироїжкові (Russulaceae)
Рід: Сироїжка (Russula)
Вид: Сироїжка бездоганна
Russula integra
(L.) Fr., 1838
Мапа ареалу виду
Мапа ареалу виду
Посилання
Commons-logo.svg Вікісховище: Russula integra
Wikispecies-logo.svg Віківиди: Russula integra
US-NLM-NCBI-Logo.svg NCBI: 131543
MB: 182048
IF: 182048

Сироїжка бездоганна (Russula integra (L.) Fr.) — їстівний гриб з родини сироїжкових — Russulaceae.

Будова

Шапка 6-12(14) см у діаметрі, щільном'ясиста, опукло-, плоско- або увігнуторозпростерта, з тупим, рівним або опущеним, часто хвилястим, гладеньким, з часом короткорубчастим краєм, лілувато-пурпурова, коричнювато- або чорнувато-пурпурова, з оливковим чи рудуватим відтінком, у центрі часом світліша, іноді темніша, гола, клейка. Шкірка знімається. Пластинки широкі, товсті, білі, кремові, з часом вохряна-жовті. Спорова маса вохряна-жовта. Спори 9-12 Х 8-10 мкм, бородавчасто-шипасті. Ніжка 4-6(10) Х 1,2-2,3 см, біла, щільна, пізніше нещільна. М'якуш щільний, солодкий, білий, без особливого запаху.

Поширення та середовище існування

В Україні поширена на Поліссі та в Лісостепу. Росте у хвойних (соснових) та листяних лісах; у липні — жовтні.

Практичне використання

Добрий їстівний гриб. Використовують свіжим та засолюють.

Джерела

  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 120–121.


Гриб Це незавершена стаття з мікології.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

П:  Портал «Біологія»